Pod okriljem Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij pri GZS je potekalo že 26. senzorično ocenjevanje izdelkov s področja pekarstva, slaščičarstva in testeninarstva, ki potrjuje izjemno raven kakovosti izdelkov proizvajalcev v Sloveniji. 15 podjetij je prejelo skupaj kar 246 zlatih priznanj, dodatno pa je bilo 82 izdelkom podeljeno tudi prestižno priznanje Zvezda odlične kakovosti.
V okviru ocenjevanja so bili nagrajeni izdelki iz kategorij kruha, pekovskega peciva, finega pekovskega peciva, keksov, svežih slaščic v hladni verigi, testenin, izdelkov iz testa in sendvičev.
Strokovni senzorični panel je v okviru ocenjevanja podelil kar 246 zlatih priznanj, od tega:
• 96 v kategoriji kruha,
• 26 v kategoriji pekovskega peciva,
• 62 v kategoriji finega pekovskega peciva,
• 23 v kategoriji svežih slaščic v hladni verigi,
• 6 v kategoriji keksov,
• 22 v kategoriji testenin,
• 3 v kategoriji izdelkov iz testa ter
• 8 v kategoriji sendvičev.
Nagrajena podjetja z zlatimi priznanji so: Conditus d.o.o., Don Don d.o.o., Hlebček d.o.o., Iz krušne peči d.o.o., Konditor d.o.o., Mercator IP d.o.o., Mlinopek d.d., Mlinotest d.d., Pekarna Bane d.o.o., Pekarna Baškovč d.o.o., Pekarna Brumat d.o.o., Pekarna Pečjak d.o.o., PPS-Pekarne Ptuj d.o.o., Šumi Gorenjka d.o.o. in Žito d.o.o..
Podeljeni so bili tudi naslovi Zvezda odlične kakovosti izdelkom, ki so v zadnjih petih letih, v obdobju 2022-2026 prejeli znak odlične kakovosti. To pomeni, da so izdelki skozi daljše obdobje zagotavljali odlično kakovost in krepili prepoznavnost na trgu in pri slovenskih potrošnikih. Takšnih izdelkov je bilo letos 82, kar pomeni, da tretjina letos nagrajenih izdelkov odlično kakovost potrjuje že vsaj zadnjih 5 let.
Direktorica GZS-Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij dr. Tatjana Zagorc je ob tem povedala: »Ponosni smo, da na Zbornici kmetijskih in živilskih podjetij pri GZS že 26 let izvajamo Senzorično ocenjevanje izdelkov s področja pekarstva, slaščičarstva in testeninarstva. S tem prispevamo k razvoju izdelkov visoke kakovosti in uveljavitvi standardov odličnosti ter k ugledu naših proizvajalcev. Rezultati letošnjega senzoričnega ocenjevanja kažejo, da slovenska podjetja znajo in zmorejo združevati najboljše, bogato tradicijo obrtnega znanja ter sodobne pristope, ki sledijo prehranskim trendom. Takšni izdelki niso le konkurenčni na trgu, temveč predstavljajo višjo dodano vrednost za potrošnike, izboljšujejo kakovost prehranskih navad in so njihova zanesljiva izbira. So del naše kulturne dediščine in temelj prehranske varnosti.«
GZS-Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij vsem nagrajencem iskreno čestita ter vabi potrošnike, da nagrajene izdelke poiščejo na trgovinskih policah.
Vse nagrajene izdelke predstavljamo v brošuri, ki jo najdete TUKAJ.
Prejemniki zlatih priznanj za izdelke odlične kakovosti 2026
Prejemniki znaka Zvezda odlične kakovosti za izdelke nagrajene v obdobju 2022-2026